El documental "La aventura del Catalunya" explica la experiencia profesional y personal que ha supuesto la puesta en marcha del restaurante Catalunya en Singapur. Escucharemos la voz de sus protagonistas, que nos explicaran en primera persona las ilusiones, los miedos y las emociones sentidas durante los dos años que llevan viajando, pero por encima de todas, destacarán las voces de los dos catalanes que han liderado el proyecto, su Director, Pol Perelló (12 años jefe de sala de elBulli...