Distil Your World – 4 Episodios

Los hermanos Roca y The Macallan, impulsados por su curiosidad y afán por adquirir nuevos conocimientos, inician un viaje de descubrimiento por Escocia. Con el objetivo de crear un sorprendente menú como tributo a Escocia, los hermanos explorarán ingredientes y productos asombrosos, guiados por agricultores, ganaderos y por los chefs más innovadores del país.

Desde que estudié antropología, siempre me ha fascinado investigar y descubrir otras culturas y territorios. Como inmigrante colombiana en Barcelona empecé a ver la comida como un vehículo muy poderoso para expresar la identidad cultural que nos une y nos permite decodificar las historias y el componente emocional detrás de cada plato. A raíz de esto, comencé a explorar la antropología de la comida desde el documental y a trabajar en proyectos audiovisuales relacionados con este campo de investigación. Filmografía: - Chef's Diaries: Scotland - Gospel Beyond Music